مقدار خون یک انسان بالغ 7 درصد تا 25 درصد وزن بدن است حجم خون یک انسان طبیعی 4.5 لیتر تا 5 لیتر است . حجم خون یک نوزاد 300 میلی لیتر است حجم پلاسما 3 لیتر است . چگالی ( وزن مخصوص ) خون 1.055 تا 1.065 است . وزن مخصوص پلاسما 1.028 تا 1.032 است ویسکوزیته خون ( دوامش در برابر جاری شدن ) سه تا چهار برابر آب است