خون چیست و چه کارهایی انجام میدهد؟
خون یکی از بافت های مهم بدن است که موجب هومئوستاز میشود . یعنی شرایط شیمیایی بافت ها و اندام ها را فراهم می کند . گروهی از سلول ها که از نظر ساختار شبیه هم هستند بهمراه مایع خارج سلولی پیرامونشان بافت را میسازد که یک یا چند کار ویژهء خود انجام میدهد . و چند بافت هم در کنار هم اندام را بوجود می آورد که یک یا چند کار ویژهء خود انجام میدهد . هومئوستاز به معنی نگهداشتن یکنواختی مایع خارج سلولی است یعنی شرایطی مانند دما ، PH ، غلظت یون ها ، مقادیر فیزیولوژیکی از تنظیم نیفتد . و مواد مورد نیاز سلولها و بافت ها و اندام های مختلف در دسترسشان قرار گیرد . موادی که نیاز دارند مانند اکسیژن ، مواد مغذی ، یون ها ، آب ، و ترکیباتی مانند هورمون ها ، پروتئین ها
خون چه کارهایی انجام میدهد : 1- انتقال اکسیژن و مواد مغذی و رساندنش به بافت ها و نیز انتقال مواد زائد و گاز کربنیک و فراورده های متابولیسم ( پلاسما هم همین چیزها را در مایع میان بافتی انجام میدهد و سلولهایی که در تماس مستقیم با خون نیستند را تامین می کند ) 2 – پخش نمودن انرژی ساخته شده در بدن 3 – رساندن هورمون ها به بافت های هدف 4 – تنظیم اسیدیته خون و فشار کلوییدی اسمزی خون ( بوسیله هموگلوبین ، پروتئین های پلاسما، بی کربنات سدیم که همه اینها تامپون ها خوانده میشوند ) 5 – مصونیت در برابر بیماریها بوسیله آنتی کورها ( نام دیگه آنتی کورها ، آنتی بادی ها است )
